Néhány példa ipari területek mosogatási igényére

Miele univerzális megoldás a kisebb vendéglátóhelyek számára:

A kis vendéglátóhelyeken döntő jelentőségű a megfelelő mosogatógép kiválasztása: magas tisztítási teljesítmény az állandóan változó szennyes edényekhez, nagy kapacitás kompakt kivitel mellett, rövid programidők a lehető legtöbb program lefutásért naponta.  Emellett számolni kell a befektetési költségekkel és a fogyasztási adatokkal. A Miele G 7856 professzionális mosogatógépe kiállja a modern gasztronómia követelményeit, az alaposság, a gyorsaság, a funkcionalitás és a gazdaságosság tekintetében egészen egyedülálló módon. A rövid programidők lehetővé teszik a 15-20 programlefutást naponta.  A G 7856 tip. mosogatógép az alsó kosárban óránként maximum 300 tányért és 960 evőeszközt, a felső kosárban 440 konyhai eszközt képes elmosogatni. A három szinten állítható felső kosár lehetővé teszi a mosogatótér flexibilis kihasználását, ezáltal a készülék kapacitása egyénileg a mosogatásra váró edények nagyságához igazítható. Az O 881 felső kosárba 20 csésze és 24 csészealj, vagy 12 desszertes tányér tehető be, míg az U 880 alsó kosár 2 darab E 216 betéttel 30 nagy tányér és 2 evőeszközkosár számára kínál helyet. A kiegészítők között további kosárfelszerelések találhatók különböző betétekkel csészék, nagy tálcák, csakúgy, mint különböző nagyságú poharak számára. így a Miele professzionális mosogatógép egyénileg, a mindennapi igény szerint szerelhető fel. A különböző tisztítószerek professzionális használatának sincs akadálya: a folyékony tisztítószerek gazdaságos adagolásáról az opcionális DOS G 60 adagoló berendezés gondoskodik. És most jöhet a komfort: az optimális hozzáférés érdekében a készülékek egyedi igény szerint különböző magasítókkal és lábazatokkal egészíthetők ki a használat helyén.

Mosogatási program kórházak, gondozóházak, bölcsődék részére

A higiéniai követelmények a kórházakban, az idős otthonokban és gondozóházakban, valamint az óvodákban a páciensek, a lakók és a vendégek speciális érzékenysége miatt különösen magasak. Ezért ezek az intézmények speciális esetek az optimális edényfelkészítés kérdésének tekintetében. A kiemelkedő higiéniai teljesítménye miatt egy frissvíz rendszerű, és fertőtlenítő programmal rendelkező Miele mosogatógép használata ezen a területen különösen ésszerű.
A G 7857 TD ipari mosogatógép a kialakítása és az anyagának jellemzői miatt lehetővé teszi a magas hőmérsékletű speciális programok alkalmazását. A készülék a szokásos tisztító programok mellett rendelkezik 2 termikus fertőtlenítő programmal is, amelyek mindegyike baktérium és vírus inaktivizáló hatású, beleértve a HBV (Hepatitis B) és a HIV (AIDS) vírusokat is. A DESIN 93°C-10' program kielégíti a Robert Koch Intézet járvány esetére előírt irányelveit. Tisztítási teljesítményt, a gyorsaságot és a gazdaságosságot tekintve kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. A legrövidebb programidő 6 perc, naponta 15-20 mosogatóprogram futtatható le. Igény szerint az alsó kosárban óránként 300 tányér és 960 evőeszköz, plusz a felső kosárban 440 edény mosogatható és fertőtleníthető tökéletesen. A készülék széles felszereltséggel rendelkezik; a többi Miele ipari mosogatógéppel ellentétben a G 7857 TD a párakondenzációhoz és a vízgőz elvezetéséhez gőzkondenzátorral felszerelt. A kiegészítő program magában foglalja az egyedi igény szerint kiválasztható további kosárfelszerelések mellett többek között a DOS G 60 adagoló berendezést, ami biztosítja a folyékony tisztítószerek gazdaságos használat, csakúgy, mint a különböző magasítókat, lábazatokat, ami garantálja az ergonómiai szempontból optimális munkát a be és kipakolásnál.

A Miele megoldása a professzionális konyhai mindennapokhoz:

Ha az étteremben, a szállodában, vagy az önkiszolgáló étteremben nagyüzem van, akkor a mosogatógépek terén professzionális segítségre van szükség. Minden esetben gondoskodni kell a megfelelő higiéniáról, sőt azt gyorsan, biztosan, és gazdaságosan kell megteremteni. Az ideális megoldás egy ipari mosogatógép, amely a legrövidebb idő alatt a lehető legnagyobb mennyiségben megbirkózik a szennyes poharakkal, tányérokkal, evőeszközökkel, ráadásul kifogástalan higiéniával, a lehető legkisebb hely igénybevételével, és maximális sebességgel, csekély fogyasztási értékekkel, valamint előtemperált mosogatóvíz tartállyal felszerelve. A Miele G 8066 ipari mosogatógép ideális megoldás minden olyan területen, ahol a mosogatnivaló mennyisége gyorsan szaporodik, vagy helytakarékossági okból korlátozott mennyiségű a készlet - akár kis vendéglátóipari helyeken, vagy szállodákban és éttermekben csúcsidőben. Az ipari mosogatógép tartályrendszerrel dolgozik, ezért bármikor sokoldalúan bevethető a gyors és víztakarékos mosogatáshoz. A bojler mindig tárol tiszta vizet az öblítéshez. A G 8066 készüléknél a gyors és gazdaságos munka érvényes a készülék tisztítására is: az automatikus öntisztító programmal a mosogatótér kézi tisztítás nélkül is higiénikusan tiszta lesz ugyanolyan gondossággal, mint amilyet a Miele által kifejlesztett rotáló mosogatórendszer az edénytisztításhoz is garantál. A fronttartályos mosogatógépben 3 mosogatóprogram áll rendelkezésre: egy rövidprogram 90-, egy standardprogram 120-, és egy intenzívprogram 180 másodperces mosogatás i időtartammal. Megfelelő kosárkapacitással együtt ez óriási teljesítményt jelent. így pl. a rövidprogramban a 22 tányéros kocsi alkalmazásával 880 tányért lehet óránként elmosogatni. Az intenzívprogram ugyanennyi idő alatt különösen erős szennyeződésnél 440 tányért képes megtisztítani. A 410 mm-es kosárbetolási magasság lehetővé teszi tálcák és edények problémamentes behelyezését. Mivel a G 8066 típusú készülékbe a kereskedelemben szokásos 500 x 500 mm méretű kosarak mellett az 530 x 530 mm-est is be lehet helyezni, ezért az összes Miele kosár, valamint a többi gyártó legtöbb kosara használható. Ez jelentős megtakarítást jelent gépváltáskor a tartozékokba való beruházásnál, ill. kiegészítő készülékként történő alkalmazáskor. A felszereltségnek megfelelően az adagolóberendezés és a mosogatóvíz vízkőmentesítésére szolgáló belső vízlágyító a mosogatógépet megbízható és kompakt allround (sokoldalú) megoldássá teszi.

Miele megoldás specialistáknak:

A foltmentesen ragyogó poharakért

Legyen az tulipános pohár, pezsgőspohár, konyakospohár, csésze, karaf vagy korsó az alaposan tisztított, foltmentesen ragyogó pohár minden vendéglátóhelyen döntő feltétel. Ez nem csak a jó ízhez járul hozzá, hanem a megszokott vendégszeretet látható kifejezése is. Ebben fontos szerepet játszik mind a pohártisztítás hatásossága, mind a gyors újra rendelkezésre állás is.  Egy valódi specialistára van szükség, aki ragyogó mosogatási eredményt, gyors tisztító programokat, egyszerű kezelést és hatékony energiafelhasználást nyújt: az új PG 8067 a Miele-től. A különleges követelmények első osztályú rendszertechnikát feltételeznek. Az új PG 8067 pohármosogató gép kompakt mérete ellenére sokoldalú "tehetség", a nyelvektől független kezelőmező segítségével nagyon könnyű kezelni. A majd 3000 pohár óránkénti tisztító teljesítménnyel a rövidprogram csupán 60 másodperc alatt ragyogó eredményt biztosít. A tisztításhoz és az öblítéshez a forgó mosogató- és öblítőkarral ellátott Miele mosogatórendszer gondoskodik mind az alapos tisztaságról, mind a poharak kíméletes kezeléséről. A beépített nyomásnövelő szivattyú mindig azonos víznyomást biztosít, és a szűrőrendszer még állandó üzemelésnél is gondoskodik a tisztítás során a megfelelő eredményről. Az automatikus öntisztító programnak köszönhetően másnap az indítás egyszerűen ragyogó! A flexibilis kosárrendszer segítségével minden pohárnak megvan a megfelelő helye, így elkerülhető a poharak törése. A 8 pohárkosár szettből max. 20 különböző variáció alakítható ki az egyedi megoldásokhoz. Ezzel megvalósul a poharak megfelelő tárolása is. A megfelelő vízelőkészítés is meghatározó jelentőségű, mivel a vezetékes víz olyan sókat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek a készülékben vízkőként lerakódnak, és foltot hagynak a poharakon. A következetes vízelőkészítés védelmet nyújt a káros lerakódások ellen, így elkerülhetőek a javítások és az időkiesések, valamint csökken a tisztítószerek költsége. Mindenekelőtt nincs szükség a poharak időpazarló után fényesítésére. Ezért a Miele a pohár mosogatógéphez a rendszer kiegészítésére különféle vízelőkészítő rendszereket kínál.

A Miele megoldása nagyüzemi konyhák számára

Egy professzionális konyhában -, mint pl. a nagy éttermek, szállodák, önkiszolgáló éttermek, kaszinók, vagy idősotthonok konyhái - a naponta keletkező edényhegyekkel világos alapelvek szerint kell megbirkózni, mégpedig gyorsan, alaposan, gazdaságosan. Egy optimálisan működő ipari mosogatógéppel szemben támasztott fontos feltétel, hogy biztosítsa a súrlódásmentes üzemmenetet. Az átadós rendszer elve ilyenkor felbecsülhetetlen előnyt jelent: A központban elhelyezett kalapos mosogatógép egy természetes munkafolyamatban az igény szerint felállított munkaasztalokon keresztül pakolható be és ki, valamint a kosarak bepakolása és az edények kipakolása a mosogatógép mellett ergonómiailag előnyös munkamagasságban történik. Ez gyors munkafolyamatokat eredményez, ami ideális a magasan fejlett Miele technológiával összekapcsolva. A G 8072 ipari mosogatógéppel a Miele a profi konyhák számára egyedi terméket kínál. A kalap modern kialakítása és a teljes konstrukció szigorúan követi az ergonómiai szempontokat a mindennapos használathoz, és eközben garantálja a leghatékonyabb működést. A készülékben egy olyan egyedüli technológiai szabvány valósul meg, amely a professzionális területen a mosogatási minőséget új szintre emeli. Az eredmény egy magasabb igényt kielégítő mosogatási rendszer - nagy kapacitás mellett első osztályú tisztítási eredménnyel és meggyőző gazdaságossággal. A magas tisztítási teljesítmény mellett az új rotációs mosogatórendszernek köszönhetően mindenekelőtt a rövid programfutási idő a meghatározó, amely különösen nagy előny a professzionális konyhai mindennapok csúcsidejében. A magas töltetkapacitás a keletkező "edényhegyekhez" abszolút szükségszerű. A G 8072 készülékbe helyezhető kosarak kapacitása pl. 22 tányér. így a 60 másodperces programmal óránként max. 1320 tányért lehet intenzíven és ezzel egyidejűleg kíméletesen elmosogatni. Kosaranként 30 csésze kapacitás óránként max. 1800 csésze tisztítási teljesítménynek felel meg: Teljesítmény kizárólag az igényes alkalmazás szolgálatában mindenütt, ahol a mosóerő, az átfutási teljesítmény és a megbízhatóság a legfontosabb.

A bőséges tartozék választék a G 8072 típusú készüléket valóban flexibilis profi megoldássá teszi. Az egyedi igényekhez számos asztal, kosár, és további tartozék áll rendelkezésre. Az új univerzális asztal és beadó asztal - mosogatóval és magasítóval - 625 mm-es és 1200 mm-es méretben kapható. Minden asztal gyárilag polccal felszerelt. A folyékony tisztítószer automatikus adagolásához a DOS G 60 külső adagoló modul áll rendelkezésre. A nagy vízkeménység (400 dH-ig) problémáját szükség esetén megoldja a PG 8597 típusú Aquasoft vízlágyító. így felszerelve nem lesz többet probléma a hatékony, probléma mentes és gazdaságos üzemelés egyik nagykonyhában sem.